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暖房機に使用していたグラファイトヒーターを調理器具に転用し
食材を温めるという原理は想像以上に理にかなっていました。
トースターの技術を活かしてアラジンらしい新たな調理器を作れないか。
トースターのようにクローズな空間で使用するものではなく、調理中も食事中もみんなが楽しめる
オープンな調理器があれば面白いのでは。
アラジンを囲む食卓を見てみたい、そんな想いで開発がスタートしました。 |
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みんなで一緒に囲む食事だからこそ、美味しく焼きたい。
食材のうまみを逃さない炭火のように焼くには輻射熱が絶対でした。
輻射熱で焼くには、従来のホットプレートのカタチは適しませんでした。
そのため、ヒーターを上に置き、下には水を置きました。そうすることで、うまみを逃さず
美味しく焼き上げるだけでなく、余分な脂がカットされ、煙やにおいを抑えることができました。
「煙」「油」「ニオイ」を気にせず調理できる
新発想の家庭用グリラーという、新しいカテゴリーを確立しました。 |
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いつも食卓の中心にあるテーブルバスケットをイメージしたデザインは、
上部に熱源があるからこそ実現したアラジンだけのカタチです。
テーブルウェアになじむ曲線を活かしたフォルムは、
アラジンのブランドイメージを守るシンメトリーデザインです。 |
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