コーヒーブリュワーブラック

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商品説明

「グラファイトトースター」で焼いた美味しいトーストと一緒に、美味しいコーヒーを提供したいとの想いから、約4年をかけて開発。トーストとコーヒーのマリアージュを考えて、目指したのは「雑味のない一杯」。コーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑える独自の方式「バイパスドリップ」を採用しました。それぞれの味を引き立てる理想の一杯をお届けします。

蒸らし前にスチームで粉温度を上げ、安定した抽出を行う準備をします。

濃いコーヒーを抽出するために最初の滴下の後60秒間蒸らしています。美味しい成分だけを効率よく抽出するための前準備です。

熱湯で抽出すると雑味成分まで溶けだしてしまうため、コーヒーブリュワーは雑味を出しにくい温度で抽出しています。⾹りや味を楽しめる飲み頃の温度でできあがります。

雑味成分の多い後半部分を抽出しないようにドリッパーをバイパスし、差し湯を行います。差し湯を行うことで旨味をそのままに、雑味を抑え、美味しいコーヒーにしあげます。

コーヒーの旨味成分は抽出の前半にピークを迎え、後半にかけて雑味成分が抽出されます。


	香り高いクリアな後味がプレーントーストの甘みを引き立てます。		まろやかな後味がバタートーストの風味を引き立てます。

	深みのあるほどよい苦みがチーズトーストの濃厚な味わいを引き立てます。		カフェオレやアイスコーヒーなどアレンジにおすすめです。

レギュラーカップサイズとマグカップサイズでは粉の表面積が異なります。そのため、バッファーの穴の高さを変え、プログラムで流速をコントロールし滴下の範囲を調整しています。

トレイはカップの高さに合わせて適切な高さに調節することが可能です。高さは3段階で調節できます。


	マグカップサイズ（約290ｍｌ）の場合、3回分。レギュラーカップサイズ（約150ｍｌ）の場合、6回分の水を入れることができます。		ステンレスドリッパーを採用しているため、ニオイ移りに強くさらに、丸洗いができるため、清潔に保つことができます。

	クエン酸洗浄機能を搭載（すすぎボタンを３秒以上長押し）。内部の洗浄も行え清潔な状態を保てます。